"А ты где?" Бургерная в Екатеринбурге.

Мы бредем по Екатеринбургу. Пора бы уже чашечку кофе. Но моя хозяйка и по совместительству гид, или гид, а по совместительствву гостеприимная хозяйка Таня твердит: «Потерпи. Скоро придем».

«Скоро» получилось не скоро, но оно того стоило. У «парадного подъезда» нас встретила кисть руки в черной перчатке: «А ты где?». Я не гурман, мне капучино и что-нибудь к нему, но в этой бургерной ты забываешь про минимум.

Оформление интерьера уникальное. В Екатеринбурге есть группа дизайнеров, которая каждой сети создает индивидуальное лицо. Возглавляет ее архитектор Григорий Заславский. Команда работает в Уфе, Сочи, Новосибирске и даже Берлине, но живет в Екатеринбурге. Я думаю, правильно делает, в столицы надо ездить отдыхать, узучать, наблюдать, а жить надо там, где ты особенно востребован, любим, незаменим.

Полутемные залы, широкие столы, мягкие диваны, удобные стулья и вертушки, но больше всего мне в бургерной понравились картины, выполненные в стиле «а-ля модерн».

На рубеже XIX-XX столетий этот стиль обратился к образам цветов и женщин, как самых изысканных, ускрользающих и прекрасных. Не смогла выяснить авторов этих работ, но, согласитесь, изображения оригинальны, красивы, загадочны.

Сегодня мы насмотрелись и наносились разных перчаток, резиновых, матерчатых, кожаных, синих, желтых, прозрачных. Но осенью, а в Екатеринбурге я была осенью 2019 года, выдаваемые в бургерной черные перчатки показались почти экстремальными. А ведь удобно, защищают от соусов и приправ гамбургеров гораздо лучше, чем бумажные салфетки.

Что касается цен, то натуральные продукты (мясо), красиво оформленные и вкусно приготовленные, экономят деньги, потому что сытные, и можно долго не вспоминать ни про обед, ни про ужин. Екатеринбург город не столько экскурсионный, сколько столица коренных уральцев. Поэтому Бургерная на Гагарина рассчитана на молодежь, студентов, постоянно пользующихся пунктом быстрого приготовления и быстро меняющаяся в течение дня, поэтому обстановка создана демократичная, полудомашняя.

То есть замысел Тани удался, я передаю ей благодарность и месяцы спустя. Екатеринбургу зачет!