Симбирский бизнесмен Николай Шатров

Ульяновский Дворец Бракосочетания, бывший особняк Николая Шатрова

Николая Шатрова ульяновцы не знают. А вот особняк его видели все. Теперь здесь Дворец Бракосочетания, поэтому многие в составе свадебных процессий были и внутри.

Николай Яковлевич Шатров родился 17.11.1853 года, купец 1-й гильдии, фабрикант, меценат, общественный деятель, почетный гражданин Симбирска.

Когда ему было чуть за 30, он купил суконную мануфактуру в селе Измайлово Барышского района и проявил себя, как разумный хозяйственный деятель. То есть деятель того понимания обустройства своего бизнеса, на который мы рассчитывали в начале 90-тых годов.

Производство сукна в XIX веке было бизнесом выгодным. В Симбирском крае всего насчитывалось 18 фабрик. Каждый третий солдат Российской империи был одет в шинели из симбирского сукна. Это натуральная шерстяная ткань, прочная и мягкая, теплая благодаря плотным переплетениях нитяных волокон.

Владелец Измайловских земель Прибыловский построил небольшую мануфактуру в 1845 году в прекрасном лесном массиве с прудами и речкой Чевиль. Барышский район Симбирского края и сегодня отличается богатыми лесами. Производство было ручным, в год вырабатывалось до 150 тысяч аршин сукна.

Николай Шатров купил мануфактуру Прибыловского в 1885 году. В том же году он закупает современные по тому времени ткацкие станки. Уже в 1890 году в Измайлово работает электростанция. Для сравнения: в Симбирске, губернском городе, первая линия была пущена только в 1913 году.

      Общежитие для рабочих. На первом этаже столовая. 1885 г.

Для рабочих строятся дома. В 1893 году построен первый 100-квартирный дом для семейных рабочих. Вводится получасовой послеобеденный отдых. Уже в 1886 году появляются больница и ясли. В 1898 – 1918 годах существовал приют для престарелых.

Тогда же строится школа, двухэтажное каменное здание на 100 мест. Позже классы оснащаются электрическим светом и внимание: воздушным отоплением. Очень интересно звучит для страны, в которой и сегодня до 17 % жилищ отапливается древесиной и углем, а природный газ уходит по дну морей в чужие школы и жилища.

Церковь в честь Казанской иконы Божьей Матери появилась лишь в 1897 году, позже других нововведений. Может, потому что не надо было вымаливать у Бога прощения? Шатров стремился для рабочих создать человеческие условия. Не будем называть их комфортными, все же это позапрошлый век и нет достаточных документальных подтверждений качеству благоустройства.

К началу ХХ века на фабрике работало полторы тысячи рабочих, производство сукна увеличивается в 10 раз, до 1,5 млн аршин сукна в год. Продукт сбывается, в основном, по государственному заказу. Излишки продаются в Симбирске, Новгороде, во время русско-японской войны в Порт-Артуре, уходят в Китай. В 1913 году качество считалось лучше, чем у немцев, лидеров текстильного производства.

                                   Николай Яковлевич Шатров

Но пришла революция. И проблемы появились сначала у Николая Шатрова. Несмотря на то, что он добровольно все имущество сдал новому государству и нанялся на работу инструктором по производству, арестован все же был. Отпущен быстро, через полтора месяца, но после этого он с семьей покинул Симбирский край навсегда. До железнодорожной станции Барыш семью Шатрова провожала чуть ли вся фабрика.

Во вновь сложившемся в России капитализме производство оказалось ненужным. В 2000 году Измайловская суконная фабрика остановлена и заброшена. По данным интернета сейчас на оставшихся мощностях существует фирма дверей. Остается вспомнить старую частушку:

Слава Богу понемногу

Стал я разживаться:

Продал дом, купил ворота –

Буду запираться!

Краеведческие чтения. «Н.Я. Шатров». В Голубом зале Дворца Книги -УОНБ

Яков Чепурин – настоятель Свято-Николаевского собора в Евпатории

Свято-Николаевский собор в Евпатории

Живем в скандальное время: раньше ссорились люди, теперь государства. Разобраться, кто и в чем прав, обывателю уже невозможно. Но, когда в спор  включаются служители культа, начинаешь думать, что современным миром управляет даже не Доллар, а личные амбиции, агрессивные амбиции.

Поэтому в этом посте я хочу рассказать о служителе, который мог бы стать примером для подражания верующим и неверующим.

Яков (Иаков) Чепурин 20 лет был настоятелем сначала маленькой церкви святителя Николая Чудотворца, потом  основателем и строителем великолепного Свято – Николаевского собора в Евпатории.

Маленькая церковь  сильно пострадала от просвещенных французов и англичан в Крымкую войну 1853-56 годов. Поэтому в 1891 году Яков Чепурин начал собирать пожертвования на новый храм.

Евпатория – город многонациональный. Однако миролюбивый, поэтому пожертвования делали все общины: караимская, еврейская, мусульманская, армянская, греческая. Каким-то образом весть дошла до императора Александра III, и из государственной казны были выделены немалые по тем временам деньги – 36 тысяч рублей.

К строительству был привлечен А.И. Бернардацци – сын уроженца Швейцарии, ставший истинно русским архитектором. В качестве образца он выбрал немного-немало Константиновский собор Святой Софии. Теперь это собор Айя – София в центре Стамбула.

Собор в Евпатории строился долго и трудно, причина проста: денег не хватало. Свои собственные средства Яков Чепурин вкладывал постоянно, а потом заложил и дом.

Внутреннее убранство осуществляли местные преподаватели гимназии Виталий Соколовский и Сергей Строев, они расписали своды храма, стены, купола. Но, к сожалению, прежний интерьер не сохранился. И начало разрушения, видимо, случилось еще при жизни настоятеля. Из-за высокой температуры в отопляемой церкви росписи начали растекаться. Это стало причиной сердечного приступа, и великий бессребреник умер на ступеньках своего, еще не освященного храма.

Великим бессеребреником я назвала Чепурина, потому что он вкладывал собственные деньги не только в строительство, но и в мирские дела. Яков Чепурин возглавлял учительский совет. Он хотел дать возможность получить начальное образование каждому ребенку, независимо от его национальности и вероисповедания.

Ему удалось открыть несколько церковно-приходских школ, а для отдаленных селений организовать некую передвижную школу грамотности. Но городская казна не всегда обеспечивала полноценную оплату учительского состава, и тогда Чепурин опять лез в свой карман.

Интересно, есть ли в современной России функционеры и богачи, которые не кричат на всех дорогах, что оплата учителей низкая, а молча отстегивают из своих наворованных денег тем, от кого зависит будущее?

Яков Чепурин умер в 1891 году, оставив семье, верной жене и шести детям, одни долги, в том числе заложенный дом. Городская казна, надеюсь, не оставила семью без внимания. Горожане назвали один из переулков именем Чепурина.

А главное: сохранили и преумножили убранство храма. Служители приветливо встречают прихожан, и нам великодушно разрешили запечатлеть великолепную красоту храма.

Интерьер Свято-Николаевского собора в Евпатории

Трио «Настроение» в музее Пластова.

Трио «Настроение" свой концерт в музее Пластова посвятил классику советской живописи, нашему земляку Аркадию Пластову.

Группа назвала концерт по названию одной из песен – «Вишневый сад». В нашей ментальности Вишневый сад ассоциируется с чеховскими понятиями, когда рушится старый милый сад ради новых не без меркантильности идей.

Мы

Больше не нужны

Этим берегам –

Здесь чужим дворцам

Место.

                        (Сергей Серов. Вишневый сад).

Самодеятельная (авторская, туристическая) песня отличается от современной телевизионной песенной культуры главенством слов над музыкой. Мелодика песен может быть несложной, не изысканной. Но текст по-чеховски краток и талантлив.

В жизни любой некуда деться,

Все через боль, все через сердце.

Спрятан в груди тот молоточек,

Что без любви биться не хочет.

                        (А. Колесников. Сердце)

Трио «Настроение». Марина Орехова и Светлана Чаадаева

День и ночь ты и только ты,

Наговорной молве не верь.

День и ночь жду твоих шагов

И знакомого стука в дверь.

День и ночь я молю судьбу,

Чтоб мой дом был тобой согрет.

День и ночь я тебя зову,

Но молчанье в ответ.

Между нами чьи-то имена,

Расстояния и моя вина.

Но слова летят, как снегири:

«Повтори, что было, повтори».

                        (О.Тевдорадзе, и.Резник. День и ночь)

Песни в исполнении ульяновского трио «Настроение» в интернете найти легко, скачать тоже и слушать, слушать, слушать.

http://dbsoundstation.com/sound/%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%BE+%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5+%D1%80%D1%83%D0%BA.%D0%B0.%D0%B4%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B2

Марина Орехова, Светлана Чаадаева и руководитель трио «Настроение» Александр Додосов

Самодеятельная песня как маленькая жизнь. Проникновенно расскажет о состоянии человека в определенный период жизни (Б. Окуджава. Дождь и Моцарт), а может и о судьбе человечества (П. Пиковский. Иду). Она может быть веселой, простенькой (И. Малыгин. Счастливый билет), а может оказаться «простенькой» только на первый взгляд (А. Колесников. Сердце).

«Вишневый сад» Сергея Серова не так трагичен, как у Чехова. Это детство, куда нельзя вернуться, но это та далекая страна, которая греет нас всю жизнь.

Там

Живы все друзья,

Встретить бы опять

Зорьку над рекой

С ними.

Там

Горе, что нельзя

Нипочем унять,

Маминой рукой снимет.

Группа «Настроение» выступала на фоне большой картины Аркадия Пластова – «Праздник». Все творчество Пластова пронизано оптимизмом, уважением к человеку, его интересам, состоянию души.

Аркадий Пластов. Праздник.

И программа «Вишневый сад» на самом деле оказалась столь же оптимистичной, позитивной, обращенной с самым затаенным уголкам души пришедших на концерт зрителей.

Концерт окончен. Артистов награждает зав. филиалом «Музей А.А. Пластова» И.А. Обухова

Послушать песню «Вишневый сад» можно здесь https://my.mail.ru/mail/ninavatrushkina/video/_myvideo/288.html

или здесь  https://vk.com/id88631338?z=video88631338_456239045

Мария - Антуанетта в программе Музыкального бара

Мария-Антуанетта. Художник Жозеф Дюкре

Мария-Антуанетта. Что мы знаем о ней? Французская королева, разорившая страну своей страстью к роскоши. Легкомысленна настолько, что на сообщение о том, что люди требуют хлеба, ответила: «Если они не имеют хлеба, пусть питаются пирожными!». Была обвинена в государственной измене и приговорена к смерти на гильотине.

Но хозяйка Музыкального бара Лидия Доронина посмотрела на все другими глазами. Глазами женщины, созданной для счастья, для любви. Ведь Мария-Антуанетта прожила всего 38 лет (1755 – 1793). Была общительной, очаровательной. Легкомысленной, но доброй, жизнерадостной. Она понимала, что «обаяние и веселый разговор прекрасно могут заменить образованность, развлечения гораздо приятнее серьезных занятий, а милой улыбкой и ласковым словом можно добиться всего, что ей угодно».

Такой полюбил ее шведский граф Аксель де Ферсен (1755-1810). Они встретились, когда им было по 19 лет. Самое время для горячих чувств. Но Мария-Антуанетта была замужем за Людовиком XVI, и юноша, по версии Лидии Дорониной, вскоре отбыл в Америку, чтобы не скомпрометировать так понравившуюся ему женщину.

                                               Ханс Аксель фон Ферзен

Мария-Антуанетта написала ему несколько писем, которые возлюбленный тщательно скрывал и завещал уничтожить дорогие ему письма. Но ведь мы знаем, что «рукописи» не горят. Кроме того, Аксель вел дневник. В 1878 году документы были опубликованы в Швеции под названием «Граф Ферзен и Французский двор».

Но часть писем Марии-Антуанетты была «вымарана» черными чернилами и не поддавалась расшифровке. Справиться с закрытым текстом ученые смогли лишь теперь, когда техническое оснащение значительно усовершенствовалось. С помощью рентген-лучей и нескольких инфракрасных сканнеров специалистам исследовательского центра консервации коллекций (CRCC) удалось восстановить текст.

На основании всех этих документов автор и ведущая Лидия Доронина представила слушателям программу «13 писем или вечер в Версале».

Лидия Доронина, автор и ведущая программы «13 писем или вечер в Версале»

Бал в Версале не может обойтись без музыки. В то время превалировала музыка в стиле барокко, причудливая, высокопарная. Наиболее популярным был Жан-Батист Люлли, создатель жанра «трагедии под музыку». Барочную музыку писал Жан-Филипп Рамо, песенные мелодии Иоганн Христиан Гебауэр. 

На сцене солистка филармонии обворожительная Эльмира Сидорова. Но мы знаем, чем кончился этот «бал».

Эльмира Сидорова

Как известно, поведение человека перед лицом Смерти – момент истины. Все документы говорят, что Мария-Антуанетта, казалось бы, такая избалованная, не готовая к жестоким испытаниям судьбы, вела себя, как истинная королева, достойно, спокойно, сама взошла на эшафот и покорно позволила закрепить свою шею. Даже извинилась, неосторожно наступив на ногу палачу: «Простите меня, мсье, я не нарочно».

После такого рассказа, сочувствующего взгляда на судьбу женщины, оказавшейся на разломе исторических событий, многие зрители и слушатели Музыкального бара искренне посочувствовали безвременно погибшей далекой королеве Франции.

Лидия Доронина (автор и ведущая), Людмила Егорова (скрипка), Квинтет деревянных духовых инструментов в составе: Наталья Борисова (флейта), Александр Егоров (гобой), Алексей  Герасимов (валторна), Дамир Исмагилов (фагот), Алексей Хамзаев (кларнет).

Рассказывает Елена Семенова

Призер холодового плавания Елена Семенова. Ульяновск.

Эту фотографию с предложением гордиться успехами нашей землячки я выложила в сети в последний день Х Открытого Чемпионата Татарстана по зимнему плаванию (моржеванию).

Но, вернувшись в Ульяновск, Елена написала мне в Одноклассниках:

«Мои точно 6 наград, но меня больше обрадовало наше командное место и победа в эстафете».

Моржевание или зимнее (холодовое) плавание в России было всегда. Но родиной первого чемпионата является Финляндия. «Выдры», «нерпы», «тюлени» (по - нашему «моржи») провели свое первое соревнование в 2000 году. В 2008-м чемпионат по зимнему плаванию впервые перешагнул финскую границу. С тех пор новый вид спорта усовершенствовался, приняты свои правила и законы.

Команда их 4-х человек проплывает в холодной воде по 25 м.  Одиночные заплывы могут быть 25 м, 50 м, 450 м.

«В 2012 году, - рассказывает Лена, - ульяновцы впервые приняли участие в соревновании. Это было в Тюмени. Наша команда заняла тогда 16-е место из 17-ти, но мы радовались, как дети!»

                                 Елена Семенова. Прорубь в Ульяновске

«В личном зачете из 16-ти человек я заняла в Тюмени 8-е место. Моя давняя мечта: завоевать на соревнованиях командное призовое место!!!»

 И вот мечта сбылась: 

«На Х Открытом Чемпионате Татарстана команда в составе Е. Семеновой, А. Жуковской, Н. Чепрунова, В. Кириленко и Н. Фаткуллова впервые в истории ульяновского клуба заняла 2-е командное место по общему числу медалей (19). За это мы получили кубок".

Слово «Открытый» означает, что право участвовать в спортивных играх имеет любой желающий в стране и за рубежом. Поэтому в Татарстан приехали команды из Москвы, Петербурга, Уфы, Перми, Менделеевска, Томска и других российский городов. Застрельщиками были спортсмены Альметьевска, города, где проходил Чемпионат.

Альметьевск. Ледяная скульптура "моржа"-любителя Азата Насырова, подарок чемпионату Татарстана по зимнему плаванию. Здесь вместе повелитель морей и океанов Нептун, Русалочка, Белый медведь, Морж и символ этого года Собака.

«На дорожке в эстафетном заплыве ульяновцы соревновались с командой из Менделевска, общий возраст которой составляет менее 200 лет. Общий возраст нашей команды более 200 лет, и то мы их обогнали. Поэтому я так рада!!!»

"А первое место в эстафете заняли хозяева - спортсмены Альметьевска". 

Награды Елена Семеновой, завоеванные на Х Открытом Чемпионате Татарстана

Вот они! – награды Елены Семеновой в Чемпионате 10-11 февраля. И все же – давайте гордиться и успехами Команды Ульяновска, и успехами великодушной, справедливой и необычайно привлекательной Елены Семеновой! 

И еще успехами всех экстремалов зимнего плавания, принявших участие в соревнованиях в Альметьевске.

Ульяновские и менделевские «моржи» в Альметьевске (Елена Семенова в трехцветном купальнике и зеленых шлепанцах)

«НасТроение» Александра Додосова

Трио «Настроение»: Марина Орехова, Александр Додосов, Светлана Чаадаева

«Настроение» - «Нас – Трое - ние» - так называется совсем молодое трио в Ульяновске. Инициатор его – директор городской школы искусств № 10 Александр Николаевич Додосов. Это имя в Ульяновске знакомо всем любителям настоящего песенного искусства.

Хор мальчиков «Вольный ветер», хор девочек «Солнечный ветер», вокальный ансамбль «Витаминки», руководимые Додосовым, не просто хороши и приятны, они профессиональны несмотря на свой юный возраст.

Наверное, не ошибусь, что тут главным является сам характер Александра Николаевича. Додосов настолько доброжелателен, приветлив, контактен, прост в общении, что дети чувствуют в нем не столько руководителя, сколько товарища по развивающим играм.

Выпускницы школы, студентки УлГТУ Светлана Чаадаева и ульяновского музыкального училища Марина Орехова и их руководитель не воспринимаются как разновозрастные певцы. Это единый организм, единый голос, хотя и «НасТрое…».

Очередное выступление трио «НасТроение» состоялось в это воскресенье 11 февраля во Дворце творчества детей и молодежи.

Выступление трио «Настроение» в Ульяновском Дворце творчества детей и молодежи.

Свой талант, слаженность коллектив проявил с первой же песней - «Вечный механизм» («Мальчик с девочкой дружил…»), автор В. Тиунов.

Исполнялись песни самодеятельных авторов, известных и неизвестных или малоизвестных основному зрителю. В том числе «Зимний пейзаж» («Ей Богу грех в такую ночь») Александра Розенбаума, «Вишневый сад» Сергея Серова, «Счастливый билет» Игоря Малыгина.

Мне больше всего понравилась песня Павла Пиковского «Иду». Она есть на просторах интернета. Вот одна из ссылок:

https://www.youtube.com/watch?v=MwEyI3p-qCA

На концерте во Дворце творчества выступали хорошие коллективы: «Баумана 33» (г. Димитровград), «Вторая доля» (Москва). Но коллектив Додосова выигрывал своей театральностью. Почти каждая песня разыгрывалась Светланой и Мариной. А в «Романсе Бабы Яги» Александр Николаевич сам сыграл нашу любимую сказочную героиню.

Запись у меня некачественная, с телефона, но замысел авторов не оставит вас равнодушными. 

https://vk.com/id88631338?z=video88631338_456239044

https://my.mail.ru/mail/ninavatrushkina/video/_myvideo/279.html

Молодой коллектив «Настроение» уже успел получить признание далеко не только в Ульяновске, даже в Словении уже побывали. Оказались лучшими в номинации «Дуэты и ансамбли» на фестивале в честь Булата Окуджавы. А там было ни много ни мало почти 200 участников.

Только за прошедший год трио получило 4 награды на разных смотрах и конкурсах. Пожелаем им удачи! 

Давайте негромко, давайте вполголоса… (Г.Гладков на слова Ю. Кима). Заключительная песня концерта во Дворце творчества детей и молодежи. Ульяновск

Симфонический концерт в канун старого Нового года

Самый веселый симфонический концерт состоялся в Ульяновске 13 января в канун старого Нового года. Дирижер Сергей Оселков, главный дирижер Рязанского губернаторского симфонического оркестра. Он считает, что репертуарная палитра должна быть разнообразной: «от эпохи барокко до первой половины ХХ века».

Но на этот раз он изменил своим правилам, на предновогоднем симфоническом концерте звучала музыка только ХХ века, но зато всего временного отрывка музыкальной истории.

Первый композитор, к творчеству которого обратился Сергей Оселков – Лерой Андерсон, американский дирижер и аранжировщик, известный широкой публике по экстравагантной «Пьесе для пишущей машинки».

https://www.youtube.com/watch?v=aawmw6n-u9Q

Но ульяновский симфонический оркестр исполнил другую, не менее замечательную пьесу Лероя Андерсона «Королева бала». По этой пьесе и назван предстароновогодний симфонический концерт.

Почти сразу за первым номером, исполненным в классическом ключе, пошли веселые неожиданности. Куинси Джонс «Bossa Nova», Гленн Миллер «Серенада лунного света» с солистом в ковбойском шляпе, саундтреки Астора Пьяццоллы, «Утомленные солнцем» Богословского и Ежи Петерсбурского с исполнением запева мужской группы оркестрантов, «Воздушная кукуруза» Поля Мориа.

https://www.youtube.com/watch?v=rdIENXdstAY

Сами оркестранты пританцовывали, создавая игривое позитивное настроение всем.

Зрителей Сергей Оселков также подвигнул на активное участие в симфоническом концерте. Хлопать в такт музыке и качать руками дирижеру показалось недостаточно, и он предложил включить фонарики на своих телефонах и размахивать в такт мелодии. Под музыку песенных мелодий АBBA это оказалось очень кстати.

Наш Ульяновский симфонический оркестр оказался в который раз готовым к любому настрою приезжего дирижера, его вкусу, интересам, особенностям. Исполнение как всегда было высокопрофессиональным, отточенным, с искринкой.

Ульяновский губернаторский симфонический оркестр. Дирижер С. Оселков (Рязань)

Вкусные бутерброды

Вкусные бутерброды уместны не только на завтрак, но и на праздничном столе. Традиционно в России делают бутерброды с маслом и икрой, я предлагаю бутерброды с перцем.

Сладкий перец моем, удаляем семена и нарезаем кружочками. На каждый ломтик хлеба один кружочек перца. Сыр (100-150 г) и замороженное масло натираем на терке, режем мелко 2 яйца и очень мелко 1 зубчик чеснока. Все перемешиваем. Если масло размягченное, кладем ингредиенты прямо в масло и размешиваем. В начинку вкусного бутерброда добавляем мелко нарубленные (раздавленные толкушкой) грецкие орехи, можно семена подсолнечника.

Выкладываем смесь в кружочки перца, украшаем зеленью. Вкусняшка готова!

Вкусные праздничные салаты.

Салат с черносливом

Сотворить вкусный праздничный салат не проблема для любой хозяйки. Проблема сделать столько, чтоб все гости были сыты и не пришлось выбрасывать на следующий день килограммы дорогостоящих продуктов.

Поэтому берем любую книгу. Например, «Овощные салаты и закуски» (Челябинск, 2005).

Выбираем вкусные праздничные салаты, не требующие репчатого лука и других ингредиентов, которые уже через несколько часов делают салат не только не праздничным, но и несъедобным. Современная кулинария приветствует творчество, поэтому немного изменяем рецепт из расчёта наших вкусов, пристрастий и возможностей.

Средних размеров картофелину очищаем и нарезаем кубиками. Яблоко и твердый сыр нарезаем также кубиками. Зеленый лук (несколько перьев) нарезаем. Добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока и семена подсолнечника (4-5 столовых ложек). Заправляем оливковым маслом наполовину с подсолнечным. Украшаем укропом. Вкусный праздничный салат готов. Вкусен и на второй день употребляем. Проверено.

Салат с яблоками, сыром и семенами подсолнечника.

Теперь займемся салатом под названием «Овощное ассорти».

Лук порежем кольцами и зальем обычной холодной водой, периодически помешивая. Огурец среднего размера, 2-3 маленьких маринованных огурца, немного сладкого красного перца и 1\2 вареной моркови нарезаем соломкой и кружочками, у кого как получится. Лук отжимаем, смешиваем с овощами. Наш вкусный праздничный салат заправляем майонезом. (Сметану лучше не использовать, она испортит продукт на следующий день).

Овощное ассорти

Когда-то заранее мы вытаскивали орехи из чернослива, вкладывали грецкие орехи и заливали густой сметаной. Такой салат до следующего дня «не доживал» (съедался сразу, особенно, если за столом дети). Теперь все можно купить готовым: чернослив без косточек, орехи выхолощенные, семена подсолнечника без шелухи.

Сделаем вкусный праздничный салат из чернослива с добавлением огурцов и какого-либо мясного изделия. Укладываем на плоскую тарелку ряд чернослива, слегка смазываем майонезом. Затем ряд кусочков окорока, говядины, буженины или какого-либо другого мясного изделия, имеющегося в вашем арсенале. Смазать майонезом. Нарезать кубиками свежий огурец, также скупо обмазать майонезом. Следующий слой – 2 яица, майонез. Посыпать толченым орехом и семенами подсолнечника.  

Салат с черносливом

Новый год прошел. Готовимся к рождественскому праздничному столу.