 |
| Жареное мороженое |
Аля-шарик выбрали мы в ульяновской пиццерии "Милано" (на улице Гончарова, рядом с ЦУМом). Оказалось, жареное мороженое. Несовместимый порядок слов, не правда ли? Но это не так.
В тесто заворачивают очень твердые, сильно замороженные шарики любимого лакомства и кладут в горячее масло. Жарят минуту.
 |
| Жареное мороженое и другие оригинальные лакомства |
Такое чудо впервые появилось во Франции. Но свидетельство относят ко второй половине XVIII века, когда президент США Томас Джефферсон сказал о нем, вернувшись в 1789 году из Франции.
Теоретически жареное мороженое можно приготовить самим, а практически лучше сходить
в "Милано". Потому что тесто надо сделать эластичным, чтобы оно покрыло мороженое равномерно, полностью. А для этого нужна сноровка.
 |
| Милано. (ЦУМ справа) |
Комментариев нет:
Отправить комментарий