воскресенье, 8 февраля 2015 г.

Ульяновские «моржи» готовятся к суточному заплыву

Актриса Виолетта Жухимович в фильме «Праздник Нептуна»

28 февраля – 1 марта в Ульяновске состоится очередной суточный заплыв «моржей» в холодных водах Свияги.

Вспомните фильм Юрия Мамина «Праздник Нептуна»? В поселке Малые Пятки ежегодно 1 января проходят Дни Нептуна с купанием в проруби…  Но лишь в отчетах, на бумаге. Однажды об уникальном празднике прочитали «наверху», и отправили в поселок шведских моржей на экскурсию.

На дворе был 1986 год, и чувство патриотизма еще много значило. Спасая Отечество, все Малые Пятки под музыку Сергея Прокофьева «Александр Невский» бросились в прорубь, не замечая даже, что шведы уехали.

Кадр из фильма «Праздник Нептуна»

30 лет назад массовое купание в проруби было фантастичным, на чем и был построен весь этот веселый, ироничный фильм. Сегодня рождественские купели приняли массовый характер. В этом году по данным МЧС полтора миллиона человек приняло участие в ледяном купании.

Но это еще не моржи. По классификации любителей холодового плавания – это «чайники», находящиеся в воде 10-15 секунд. При выходе из воды они чувствуют себя бодрыми, полными сил, потому что в этот момент надпочечники вырабатывают эндорфин (гормон счастья).

Настоящие моржи объединяются в клубы, участвуют в марафонских заплывах и эстафетных соревнованиях, проводя в холодной воде долгие минуты.

В прошлом году в апреле ульяновские моржи совместно с чебоксарскими и тольяттинскими за сутки перекрыли расстояние в 41 км. В заплыве приняло участие 68 человек, которые сменяя друг друга заходили в воды Свияги по 8-10 раз. Заплыв продолжался и в ночное время суток.

Суточный заплыв на реке Свияга в Ульяновске

Место заплыва освещалось прожекторами, на воде автономными светильниками подсвечивались бакены.

Среди участников соревнования была Елена Семенова, о которой я написала в посте «Ах, какая женщина! Участница соревнований по холодовому плаванию Елена Семенова! Город Ульяновск!»   http://surprisemir.blogspot.ru/2014/03/blog-post_6.html

02.01.15. Елена Семенова в красной шапочке с белой полоской
В этом году суточные заплывы пройдут в Новосибирске, Уфе, Волгограде. Эстафету поддерживают в Екатеринбурге, Тюмени, Хабаровске, других городах. Ульяновская команда активно готовится к новым испытаниям. В частности, 2-го января состоялся забег команды, о чем и свидетельствует это фото. 

Елена Семенова и председатель Федерации холодового плавания Ульяновской области Владимир Кузьменко


пятница, 30 января 2015 г.

«Детский лагерь Саласпилс, кто увидел – не забудет»


Саласпилс - маленький город в 18 км от Риги. Всего 21-22 тысячи человек. Мирные жители.

А в России название города звучит как знак Зла и Муки. В годы Великой Отечественной войны около Саласпилса был организован концентрационный лагерь "Куртенгоф". "Грудных детей и в возрасте до 6 лет помещали в этом лагере в отдельный барак, там они массами умирали и заболевали корью" (Из протокола допроса свидетеля Лаугалайтиса К.А. от 2 ноября 1944 года http://moskprf.ru/index.php/pilotnyjproekt/173-nauka-obrazovanie-proizvodstvo/nezabyvaemoe/15183-latviya-zabyla-lager-salaspils-postavlyal-detskuyu-krov-soldatam-vermakhta)

Популярный в 70-е годы ВИА " Поющие гитары" посвятил погибшим детям торжественную и проникновенную песню.

http://ololo.fm/search/%D0%9F%D0%BE%D1%8E%D1%89%D0%B8%D0%B5+%D0%93%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%8B/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%81%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D1%81

В Саласпилском лагере в течение только одного года 18.05.42 - 19.05.43) в возрасте до 5 лет погибло более трех тысяч малышей. Судьба детей от 5 до 15 лет не известна, они вывозились из лагеря, как объяснялось, для раздачи крестьянам в качестве пастухов.

Неужели и мы, как политическая элита Латвии, забудем о жертвах Саласпилса?





четверг, 22 января 2015 г.

«Лук посолить сахаром». Салат «Нежность»

Рецептом салата с репчатым луком, «посоленным сахаром», поделилась учительница гуманитарного лицея Светлана Ерофеева.


Мелко нарезанный лук посыпать сахаром так, как если бы вы его посолили (щепоткой). Пока готовите другие ингредиенты, лук пусть постоит, пропитается сахаром (5-7 минут).

Лук, «посоленный» сахаром

4 яйца покрошить мелко, посолить, круто поперчить. Разложить на тарелке. Это будет первый ряд.

Сверху положить подготовленный сладкий репчатый лук и слегка покрыть его тонким слоем майонеза.


Одно кислое-сладкое яблоко освободить от кожуры, натереть на крупной терке, уложить поверх майонеза и закрыть все тонким слоем сметаны.

Мягкий плавленый сыр (например, «Дружба») натереть на крупной терке и покрыть салат сверху.

У меня получилось так

Первой я попросила продегустировать свою гостью Диану.


Салат по Ерофеевой понравился всем, и домочадцам, и гостям. Самое приятное, что после ужина не остается привкуса лука. Во времена тотального повышения цен на фрукты и овощи (зеленый лук выше 300 рублей) репчатый лук хорошая альтернатива: он занимает 2-е место в числе 40-а "особо полезных продуктов"

Повторим?

1 ряд – яйца
2        - лук
3        - майонез
4        - яблоки
5        - сметана
6        - сыр

Салат не перемешивают, а берут на вилку сразу все 6 рядов.



четверг, 11 декабря 2014 г.

Хочу в Бастилию?


Герой комедии Аллы Суриковой «Хочу в тюрьму» стремился попасть в голландскую тюрьму, а в старые времена захотел бы, наверное, в Бастилию.

Парижская тюрьма Бастилия прекратила свое существование 14 июля 1789 года. Теперь это Национальный праздник 14 июля. С этого дня ведет отсчет Великая французская революция 1789-1794 годов.

Почему разгром Бастилии стал началом великих потрясений Франции, а не расположенные почти рядом тюрьмы Бисетр или Шаронтон?

Как воспринимают Бастилию многие из нас? Как место, где мучаются политические заключенные, которых надо освободить. К началу революции в Бастилии мучилось 7 человек: помутившиеся разумом Травенье и граф Де Вит, четверо мошенников, промышлявших подделкой векселей, и виконт де Соланж, совершивший мелкое нарушение, за которое обычно не лишают свободы.

Простому человеку свойственно все воспринимать, исходя из собственного опыта. А наш тюремный опыт (у большинства) – это теле- и кинонаблюдения. Сериалов, когда главный герой (героиня) подает в места заключения, сегодня больше чем достаточно. («Соблазн», «Убить дважды»). Даже в последнем телесериале первого канала «Уходящая натура» героя Владимира Вдовиченкова хоть на 15 дней, да сажают в каталажку, где лавка вместо постели, ни подушки, ни одеяла.

Кадр из фильма «Соблазн»
                                                            

А Бастилия была тюрьмой для привилегированных преступников, совершивших государственные преступления (заговоры против короля). На такое могли пойти лишь равные или почти равные по статусу королю. Таким узникам разрешалась не только переписка, чтение и прогулки, но и выдавались деньги на карманные расходы. В соседних камерах находилась их обслуга. Это не тюрьма на острове Монтекристо.

Вот почему взбунтовалась чернь. Решила ликвидировать у богатых некоторые привилегии. «Вино было, конечно, не самое отменное, - пишет один из узников Бастилии Жан-Франсуа Мармонтель, - но вполне сносное. Десерт не давали: надо же нас было чего лишить».



Один японский предприниматель открыл кафе под названием «Тюрьма». Меню и рецепты приготовления взяты из тюремной кухни, надо полагать, японской, но никак не российской. Иначе хозяин такой таверны разорился бы в первую же неделю.

Говорят: «От тюрьмы и от сумы не зарекайся». А еще: «Российские заключенные питаются хуже, чем при царе». А в парижских тюрьмах Бисетр и Шарантон 14 июля 1789 года так и остались умирать с голоду малоимущие заключенные.





ни одеяла.

понедельник, 8 декабря 2014 г.

Всемирный день танго – 11 декабря


Аргентинское танго – это танец – импровизация, танец страсти, любовного соперничества. Даже в те времена, когда танго было модным и звучало на всех танцплощадках, редкие пары были способны исполнять его согласованно и артистично. Сегодня танго мы видим только на сцене, зато имеем возможность понять саму суть действа.

Аргентинское танго – противоборство мужчины и женщины, когда «четыре ноги, две головы и одно сердце». Танец, как сцена конфликта, примирения, подчинения женщины мужчине и мужчины женщине, когда нет места ничему лишнему, только ревность и страсть их двоих.

Элементы танго уходят в глубинные корни африканской культуры. Само слово «танго» на языке ибибио (нигерийской народности) означает «танец под звук барабанов».

На стыке двух веков, девятнадцатого и двадцатого, слились ритмы кубинской хабанеры, испанского фламенко, африканских элементов и вылилось в оригинальное аргентинское танго в пригородах Буэнос – Айреса.


Одним из страстных поклонников нового танца стал Карлос Гардель (1887 – 1935) – певец, композитор, актер. Первые записи он сделал в 1917 году. В Латинской Америке Карлос Гардель до сих пор является непревзойденным кумиром. Его день рождения – 11 декабря – стал Международным днем танго.


Самым ярким представителем музыки танго является композитор Астор Пьяццолла (1921 –1992). В 1935 году он снялся в фильме Карлоса Гарделя «День, когда ты меня полюбишь» в эпизодической роли. А спустя почти 10 лет создал свой музыкальный коллектив, который назывался «Астор Пьяццолла и его характерный оркестр». Пьяццолла умер в 1992 году, оставив миру 300 танго, музыку к 50  фильмам, балетам и театральным постановкам.

Самым популярным является «Танго свободы» (Либертанго), созданное в 1974 году. Это произведение исполняется оркестрами, симфоническими, духовыми, народных инструментов, ансамблями, исполнителями на самых разных инструментах.

Послушать Либертанго и посмотреть танго можно по следующей ссылке:

воскресенье, 7 декабря 2014 г.

Вы уже купили шампанское на Новый год? А вы точно знаете, где впервые оно появилось?


Это монах Пьер Периньон, или Дом Периньон (дом – уважительное обращение к духовному лицу). Он был главой винных погребов в бенедиктинском аббатстве Овилле (Франция). Много экспериментировал с винами, добиваясь лучшего качества вина. В результате напиток стал любимым у Людовика XIV.

По легенде 4 августа 1693 года Пьер Периньон принес настоятелю новое вино – с пузырьками газа. Это и было шампанское.

Не так, заявляют современные источники, опирающиеся в том числе на документы Британского Королевского общества, вино с пузырьками (то самое шампанское на Новый год) изобрели англичане.

Жители Англии еще с XVI века вывозили виноградное вино из французской провинции Шампань, но продолжали купажирование, добавляя патоку и сахар. Постепенно они стали вводить в практику стеклянные бутыли и пробки – это сдерживало брожение. К середине XVIII века технология изготовления сложилась, из уважения к первоначальной продукции они назвали ее «шампанизацией».

До совершенства технологию «шампанизации» довели все же французы, только много позже. Они создали брют - шампанское с низким процентом сахара. В 1891 году французы добились включения регистрации своего бренда в Международную систему торговых знаков.

Версальский Мирный договор 1919 года предложил называть шампанским «шипучки», приготовленные только в провинции Шампань. Но США и СССР этот договор не подписали. Таким образом, Россия продолжала свое производство шипучих вин. «Советское шампанское» долгое время оставалось у нас любимым напитком, и именно «Советское шампанское» на Новый год было обязательным в каждой семье Советского Союза.


Сегодня лучшее шампанское на территории России производится в Абрау-Дюрсо (Краснодарский край).

В новогодний вечер вспомните аргентинское танго «Брызги шампанского». Автор музыки Jose Maria de Lucchesi (Хосе Мария де Люкьеси). Он сочинил его в 1935 году, танго было очень популярно в Советской России. Современная поэтесса Лариса Рубальская написала слова, теперь это еще и песня, которую исполнил Иван Ильичев, писатель, певец и музыкальный                                                                                                      продюсер                                                                                                                                                 

http://vmuzike.net/song/%D0%B1%D1%80%D1%8B%D0%B7%D0%B3%D0%B8_%D1%88%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE_(%D0%B0%D1%80%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F/larisa_rubalskaya)

Если не получается, попробуйте пройти по следующей ссылке, но там Ильичев исполняет 3 песни, "Брызги шампанского" начинаются с времени 4.40

http://www.youtube.com/watch?v=wEg1it4uavk


воскресенье, 23 ноября 2014 г.

Гленн Миллер. «Эй, ухнем!»


Знакома ли вам песня волжских бурлаков «Эй, ухнем»? Она же «Дубинушка». Созданная в 1860-тых годах, она стала революционным символом в конце XIX – начале ХХ веков.  

Легендарный русский оперный певец Федор Шаляпин исполнил ее на концерте для рабочих в апреле 1905 года, в разгар первой русской революции. И хотя концерт проходил в Киеве, а сам Шаляпин открещивался от революционной пропаганды, это событие осталось знаковым в истории России.

За прошедший век многие музыканты обращались к этой выразительной в художественном отношении песне. Например, популярная в 1990-тых годах поп-группа Кар-мен. Или польская рэп-группа Грамматик (Grammatik), популярная в конце 90-тых – начале нулевых годов XXI века.

Рок-группа Сектор Газа также использовала припев песни в одной из своих композиций. Гитарист Дмитрий Андрианов предлагает свои интерпретации русских народных песен.



Песню исполняли лучшие отечественные певцы: Борис Штоколов, Александр Ведерников, Владимир Трошин. Трогательно, проникновенно исполняет «Дубинушку» вокальный ансамбль «Анастасис».

Послушать варианты исполнения можно по ссылке 

Но самая замечательная интерпретация принадлежит Гленну Миллеру, тому самому американскому тромбонисту, аранжировщику, руководителю лучшего свингового оркестра 30-40-вых годов, который до сих пор остается кумиром любителей джазового искусства.


Ульяновский государственный губернаторский
 духовой оркестр "Держава"
Именно эта композиция была исполнена Ульяновским государственным губернаторским духовым оркестром «Держава» 23 ноября в рамках концерта «Огни Бродвея». Под управлением Заслуженного артиста РФ Валерия Уткина на концерте прозвучали фантазии американских композиторов Фредерика Лоу, Ллойда Уэбберта, Нино Рота, Джеймса Хорнера на темы популярных мюзиклов, но композицией «Эй, ухнем» дирижировал Главный дирижер и художественный руководитель оркестра Заслуженный артист России, Почетный гражданин Ульяновской области Николай Антонович Булатов.



За неимением записи Ульяновского оркестра предлагаю послушать исполнение композиции оркестром Гленна Миллера.